Användarverktyg

Webbverktyg


otekniskt:recept:gratinering_med_vaesterbottenost

Gratinering med västerbottenost

Detta är en superlätt gratinering som passar till flera olika fisksorter.

  • 1.5 - 1.8 kg fisk
  • en halv riven westerbottenost (ungefär 3 dl)
  • 5 dl créme fraiche
  • salt
  • peppar
  • citronpeppar

Rör ihop créme fraiche och riven ost i en skål, krydda på efter eget behag. Smeta röran över fisken i en lång ugnspanna.

Grädda mitt i ugnen på cirka 175 grader.

Till detta passar potatis, ugnsgrillade rotfrukter, grönsaker eller mycket annat.

otekniskt/recept/gratinering_med_vaesterbottenost.txt · Senast uppdaterad: 2014-11-04 12:13 av stemid