Användarverktyg

Webbverktyg


otekniskt:recept:vaesterbottenpaj

Innehållsförteckning

Västerbottenpaj

En ostpaj med västerbottenost. Ska helst serveras ljummen, till kräftor.

  • 3 dl riven västerbottenost
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk eller grädde
  • salt
  • peppar
  • smördeg

Tryck ut smördegen i en pajform. Riv osten och fyll pajformen.

Äggstanning

Rör ihop ägg och grädde, krydda efter eget behag. Häll över äggstanning i pajskalet över osten.

Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 15 minuter eller tills pajen ser gräddad ut.

Se också

otekniskt/recept/vaesterbottenpaj.txt · Senast uppdaterad: 2015-02-01 14:15 av stemid